Par : Caroline
Merci d’être passé par mon blog… ce dessert à l’air divin et la déco digne d’un grand patissier… Je continue mon petit tour sur ton blog…
View ArticlePar : Nathalie B
<p>quelle beau dessert ... et comme il doit être bon...<br>tu devrais donner des cours, c'est évident<br>biz et à vendredi</p>
View ArticlePar : Bélinda
<p><strong>DEUX NOUVELLES FONCTIONS POUR MON FLEXIPAN DEMI-SPHERES !!</strong></p><p>votre blog est vraiment génial !<br>Je suis tombée dessus en recherchant des...
View ArticlePar : lio
<p><strong>mousse a la fraise</strong></p><p>Je souhaite servir a mes invites cette spère en chocolat mais arrivant au printemps, j'aimerais la garnir avec une mousse à la...
View ArticlePar : chantal33
<p>lio > oui c'est une bonne idée; par contre je n'ai pas vraiment de recettes de mousse de fraise, ça doit se trouver sur le Net! Bonne fin de journée!</p>
View ArticlePar : MB
Bonjour, un peu tard mais une question : peut-on préparer le dessert à l’avance et même le dresser?On le met au frigo? J’ai lu qu’on pouvait laisser le chocolat cristalliser mais faut-il le laisser à...
View ArticlePar : Chantal
MB, Tout peut être préparé à l’avance mais il est préférable de dresser le jour même qqs heures avant de passer à table. Je laisse cristalliser le chocolat à température ambiante mais c’est possible de...
View ArticlePar : Raphaële
Bonjour Chantal, Merci beaucoup pour cette recette. Je m’apprête à l’essayer mais c’est la première fois que je vais travailler l’agar-agar. J’ai donc une petite question concernant le confit de...
View ArticlePar : Chantal Descazeaux
Bonjour Raphaëlle, inutile de dissoudre la poudre, on met l’agar agar tel quel dans la compotée de mangue. Par contre il est important de donner un bouillon juste après. On ajoute un chouya d’eau si le...
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